Шприц предназначен для супермаркетов с мясными отделами, мясных магазинов, больших столовых, предприятий общественного питания и т.д. для производства колбасок, сосисек и т.п.

Фарш загружается в бак, на цевку одевается оболочка и придерживается рукой, рукоятка устанавливается на хвостовик тихого хода, поворотом рукоятки осуществляется заполнение оболочки. Для быстрого возврата поршня в исходное положение, рукоятка устанавливается на бысроходный хвотовик. В комплект входят сменые цевки.

Возможна установка электропривода.